Resep tongseng sapi xanderskitchen – Siapa yang tak kenal dengan tongseng sapi? Hidangan gurih dan lezat ini memang selalu menjadi primadona di berbagai kesempatan. Bayangkan, potongan daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas, berpadu dengan kuah santan yang kental dan gurih. Perpaduan rasa yang kaya dan aroma rempah yang menggugah selera, membuat tongseng sapi menjadi sajian yang tak terlupakan.
Nah, kali ini kita akan membahas resep tongseng sapi khas Xander’s Kitchen. Resep ini punya keunikan tersendiri, yaitu penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat. Hasilnya? Tongseng sapi yang disajikan memiliki cita rasa yang luar biasa, dengan tekstur daging yang lembut dan kuah yang kental dan gurih. Tak heran jika resep ini banyak digemari oleh pecinta kuliner di berbagai penjuru.
Bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan tongseng sapi Xander’s Kitchen, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Resep ini terbilang mudah dan praktis, sehingga tak perlu khawatir untuk mencobanya. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera, Anda akan mendapatkan sajian tongseng sapi yang lezat dan menggugah selera, seperti yang disajikan di restoran.
Tongseng Sapi Xander’s Kitchen
Tongseng sapi yang gurih dan lezat, dengan bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur rumah Anda.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 75 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Makanan Utama
Kata Kunci: tongseng sapi, resep mudah, masakan Indonesia, Xander’s Kitchen
Kalori: 400 kkal
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 25g
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm kunyit, geprek
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan kelapa
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 cangkir kol, iris
- 1/2 cangkir tomat, potong
- 1/4 cangkir daun bawang, iris
- 1/4 cangkir cabe rawit, iris (sesuai selera)
Langkah-langkah, Resep tongseng sapi xanderskitchen
- Rebus daging sapi dengan air hingga mendidih, lalu buang air rebusan. Hal ini untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk, garam, dan gula pasir. Tumis hingga bumbu harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan santan kelapa dan air. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan daging empuk.
- Masukkan kol, tomat, daun bawang, dan cabe rawit. Masak hingga semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan tongseng sapi hangat dengan nasi putih.
Kesimpulan
Tongseng sapi Xander’s Kitchen merupakan sajian istimewa yang menggugah selera. Rasa gurih dan lezatnya, dipadu dengan tekstur daging yang lembut dan kuah yang kental, akan membuat Anda ketagihan. Resep ini juga terbilang mudah dan praktis, sehingga Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera, Anda akan mendapatkan sajian tongseng sapi yang lezat dan menggugah selera.
Untuk membuat tongseng sapi lebih spesial, Anda bisa menambahkan potongan kentang atau jamur. Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti daun kemangi atau daun ketumbar. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tongseng sapi Xander’s Kitchen!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Tongseng Sapi Xanderskitchen
Apa yang membuat tongseng sapi Xander’s Kitchen spesial?
Tongseng sapi Xander’s Kitchen spesial karena menggunakan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat. Penggunaan rempah-rempah yang pas, membuat aroma dan rasa tongseng sapi lebih kuat dan lezat. Selain itu, teknik memasak yang tepat, membuat daging sapi menjadi empuk dan kuahnya lebih kental dan gurih.
Bagaimana cara membuat tongseng sapi lebih gurih?
Anda bisa menambahkan sedikit kaldu sapi atau ayam ke dalam kuah tongseng sapi. Anda juga bisa menambahkan sedikit gula pasir atau kecap manis untuk menambah rasa gurih. Jangan lupa untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.