Siapa yang tak kenal ubi? Si umbi-umbian yang kaya manfaat ini ternyata bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, lho! Salah satunya adalah resep ubi viral yang sedang booming di media sosial. Kenapa resep ini begitu digemari? Karena rasanya yang gurih, manis, dan teksturnya yang lembut, membuat siapapun ketagihan! Tak hanya itu, ubi juga mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan serat, yang baik untuk kesehatan tubuh.
Resep ubi viral ini mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Penasaran ingin tahu resepnya? Yuk, simak ulasan selengkapnya di bawah ini!
Ubi Goreng Tepung Renyah
Ubi goreng tepung yang renyah di luar, lembut di dalam, dengan rasa manis gurih yang menggugah selera.
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit
Jumlah Porsi: 4 porsi
Kategori: Camilan
Kata Kunci: ubi goreng, resep mudah, camilan
Kalori: 250 kkal
Lemak: 12g
Karbohidrat: 35g
Protein: 3g
Bahan-bahan
- 500 gram ubi, kupas dan potong dadu
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah, Resep ubi viral
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan telur ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan potongan ubi ke dalam adonan tepung, pastikan semua permukaan ubi terbalut tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ubi yang sudah dibalut tepung hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Ubi goreng tepung siap disajikan hangat.
Kesimpulan
Resep ubi goreng tepung ini benar-benar mudah dibuat dan hasilnya pun lezat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan rasa manis gurih yang pas, membuat siapapun ketagihan. Anda bisa menambahkan taburan keju parut atau saus sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ubi goreng tepung di rumah!
Tanya Jawab Seputar Resep: Resep Ubi Viral
Bagaimana cara agar ubi goreng tepung lebih renyah?
Agar ubi goreng tepung lebih renyah, Anda bisa menggunakan tepung maizena lebih banyak dalam adonan. Selain itu, pastikan minyak goreng yang digunakan benar-benar panas saat menggoreng ubi. Goreng ubi dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
Apakah ubi goreng tepung bisa disimpan?
Ubi goreng tepung bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruang. Namun, teksturnya akan menjadi lebih lembek setelah beberapa jam. Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, sebaiknya konsumsi ubi goreng tepung selagi hangat.